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花ズッキーニ詳細ページ三つ葉の原産地は日本や中国などで、野生種は古くから食用されていたともいわれます。しかし日本での栽培の記録は江戸時代になってからで、「農業全書（1697年）」では栽培法や簡単な食べ方が記され、「大和本草（1709年